Atendendo pedidos...Pudim de Nozes

Name: Atendendo pedidos...pudim de nozes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de baunilha; 1 colher (sobremesa) de amido de milho; 5 biscoitos do tipo champanhe, picados; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Um prato consistente e fácil de preparar.

Prato Principal

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (sobremesa) de amido de milho
5 biscoitos do tipo champanhe, picados

Caramelo:

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Custo estimado: 6.52€ (3.26€/porção)

Preparação

Prepare um caramelo com o açúcar.
Reserve.Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite, a baunilha e o amido de milho.
Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e distribua as nozes picadas sobre o caramelo.
Coloque a mistura batida e sobre ela os biscoitos picados.
Leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 50 minutos.
Espere amornar e desenforme. Sirva gelado.Fonte:
Revista Receita Minuto n° 20

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