Torta de nozes com doce de ovos
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Ingredientes
6
Doce de ovos:
Custo estimado: 52.27Euros€ (8.71€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Bata as claras em neve. Junte as gemas, o açúcar, as nozes picadas ou moídas e a farinha. Misture bem. Coloque numa forma de cerca de 30 cm de diâmetro, untada.
- Asse em forno moderado por ½ hora. Divida a torta ao meio, recheie com doce de ovos e enfeite com merengue e nozes cortadas ao meio. Sirva com chantily à parte.
- Doce de ovosLeve ao fogo o açúcar e a água. Ferva até obter o ponto de fio. Junte as gemas, as claras batidas em neve, a manteiga e a água-de-flor ou baunilha. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Despeje em um prato, deixe esfriar e recheie a torta.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 732Kcal
- Glícidos: 126.9g
- Gord total: 16.4g
- Gord.sat.: 5g
- Proteínas: 16g
- Fibras: 6.5g
- Açúcar: 120.1g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (426g)
Vegetariano
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