Amasse as batatas com um garfo depois misture os 8 primeiros ingredientes em uma tigela grande, bata em velocidade média, com uma batedeira até ficar homogêneo.
Adicione o creme de leite fresco e mexa bem. Despeje em um refratário levemente untado.
Misture as nozes e os 3 restantes ingredientes numa tigela pequena. Cubra o pure de batata-doce.
Leve ao forno em temperatura média por 25 minutos a 40 minutos ou até dourar.
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