Torta de batata doce e nozes

Ingredientes

• 1 / 3 de xícara de manteiga derretida
• 1 / 2 xícara de açúcar granulado
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
• 2 ovos batidos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 / 2 colher de chá de canela em pó
• 1 / 4 colher de chá de noz-moscada
• 1 / 3 xícara de heavy whipping cream
• 3 / 4 xícara de nozes picadas
• 3 / 4 xícara de açúcar mascavo
• 1 / 4 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Preparação

• Amasse as batatas com um garfo depois misture os 8 primeiros ingredientes em uma tigela grande, bata em velocidade média, com uma batedeira até ficar homogêneo.
• Adicione o creme de leite fresco e mexa bem. Despeje em um refratário levemente untado.
• Misture as nozes e os 3 restantes ingredientes numa tigela pequena. Cubra o pure de batata-doce.
• Leve ao forno em temperatura média por 25 minutos a 40 minutos ou até dourar.

Perguntas

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