Petitchef

Pastel sem glúten e sem lactose

Entrada
2 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras das de chá de farinha de arroz ou creme de arroz (ou uma xícara de creme e uma de farinha de arroz);

2 colheres das de sopa de amido de milho;

1/2 colher de chá de GOMA XANTANA;

1/2 colher das de chá de sal;

2 ovos;

3 colheres das de sopa de óleo vegetal;

1 colher das de sopa de álcool ou cachaça;

10 a 20 colheres das de sopa de água morna (ir adicionando até encontrar o ponto)

Preparação

  • Misture os ingredientes secos em uma vasilha.
    Adicione o restante dos ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea.
    Cubra e deixe descansar.
  • Prepare o recheio que desejar, estique filme plástico em uma bancada, abra a massa com um rolo na espessura de pastel (fino), recheie, dobre a massa.
  • Dobre e corte com um copo, ou faca se preferir outro formato. Com a ponta do garfo reforce as bordas para não abrir durante a fritura. Frite em óleo quente.



Comentários dos membros:

gislene_d2015
gislene_d2015, 14/07/2017

Muito boa receita.


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