Petitchef

Empada e pastel de forno

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
502 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 colher (chá) de sal

1 colher (sobremesa) rasa fermento em pó

1 ovo tipo jumbo ligeiramente batido (60 g)

325 g de farinha de trigo

100 g de creme de leite UHT (de caixinha)

200 g de manteiga extra sem sal gelada e picada

Preparação

  • Bata no processador todos os ingredientes secos e a manteiga até obter uma farofa úmida.
  • Junte os demais ingredientes e bata novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Deixe gelar por 30 minutos e empregue na montagem.
  • Coloque nas forminha de empada sem precisar untar. Coloque o recheio frio, tampe e pincele gema.
  • Leve para assar e deixe até durar.
  • Pastel de forno:
    Abra a massa e corte-a com ajuda de um copo, coloque o recheio, feche e aperte com o garfo nas pontas, pincele gema e leve para assar até dourar.
  • Recheio
    Refogado de frango.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (127g)
Calorias: 502Kcal
  • Glícidos: 50g
  • Gord total: 29g
  • Gord.sat.: 18.8g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

EMPADA E PASTEL DE FORNO, foto 1
EMPADA E PASTEL DE FORNO, foto 2
EMPADA E PASTEL DE FORNO, foto 3
EMPADA E PASTEL DE FORNO, foto 4
EMPADA E PASTEL DE FORNO, foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

dannaterra, 26/02/2019

Deliciosa, crocante! Fiz pastel de forno com recheio de ameixa em calda drenada, com bacon.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

08/10/2013

Votre commentaire:blz

26/09/2011

E muito ba

25/07/2011

Maravilhoso bjssssssss.

21/07/2011

Maravilhosoooooooooooooooo

02/07/2011

,,k


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