Petitchef

Pastel de soja no forno

Prato Principal
10 porções
1 hora
20 min
Difícil

Ingredientes

Número de doses: 10
Ingredientes para 20 pastéis


para a massa:

2 chávenas de farinha

1 pacote (200 ml) de natas / creme de leite light

1 pitada de sal

1 pitada de oregãos / orégano


para o recheio:


2 dentes de alho

150 gr de soja granulada

1 talo de alho francês / poró

1 cenoura grande

meio pimento

3 colheres (sopa) de azeite

4 colheres (sopa) de vinho branco

1 colher (sopa) de polpa tomate

pimenta, caril, oregãos, sal, salsa e água a gosto

Preparação

  • Massa:
    Juntar a farinha com as natas, o sal, os oregãos e envolver bem até formar uma massa consistente e fofa.
  • Recheio:
    Refogar a cebola e o alho no azeite.
    Juntar a soja (demolhada e escorrida), os legumes ralados, o pimento, o tomate, o vinho e temperos a gosto.
    Deixar refogar até os legumes estarem tenros.
  • Estender a massa com o rolo, colocar recheio e formar os pasteis com a forma desejada (eu fiz rectângulos mas pode fazer em formato de rissol).
  • Pincelar com uma gema de ovo e levar ao forno 20 minutos a 170ºC.



Comentários dos membros (24):

10/08/2015

G5454hy5hy5ju6jty

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/03/2014

BOA sugestão e saudávellllll

18/03/2014

Muito prática, saudável e fácil de fazer...
Lucimar

17/03/2014

Ótima!!!

17/03/2014

Ta ai um alto almoço pra quem tem fome

16/03/2014

Otima

15/03/2014

Gostei...

15/03/2014

Vou experimentar pois parece-me ser bom.

15/03/2014

Receita excelente para alimentação saudavél.

15/03/2014

Ótimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!


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