Petitchef

Torta de legumes com quinoa

Prato Principal
15 porções
15 min
45 min
Médio
74 Kcal
Sabe quando você quer fazer uma receitinha saudável e começa a procurar ingredientes no armário, na geladeira e de repente inventa uma maravilha? Pois isso acontece aqui na minha cozinha (a maioria das receitinhas aqui do Blog surgiram destas minhas misturebas e invenções) e essa foi mais uma delas. Ficou super saborosa e nutritiva. Aproveite !

Ingredientes

Número de doses: 15
1 cenoura (pequena picada)

1 xícara de abóbora sergipana (picada)


2 colheres de sopa de requeijão light

1 xícara de amido de milho

1 xícara de quinoa em flocos

2 colheres de sopa de levedo de cerveja

2 dentes de alho (picados)

1 xícara de leite desnatado

Sal

Pimenta

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

  • Bata no liquidificador a cenoura, a abóbora, os ovos e o leite.
  • Acrescente os demais ingredientes e bata bem. Coloque esta massa em uma assadeira anti-aderente ou de silicone e leve ao forno com temperatura moderada por aproximadamente 30 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 77g
Calorias: 74Kcal
  • Glícidos: 9.7g
  • Gord total: 1.9g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 3.8g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Torta de Legumes com Quinoa, foto 1Torta de Legumes com Quinoa, foto 2


Comentários dos membros:

13/01/2015

Muito bom

24/10/2014

Adoro muito isto

28/09/2014

Onde Posso comprar quinoa de flocos e o levedo de cerveja.

camello
camello, 27/09/2014

Onde entra a Quinoa??? e porque a tora é doce e nao salgada? Com os legumes um temperinho de sal ficaria ótimo, um pouco de pimenta e ate outros legumes misturados.

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 27/09/2014

Poderia também levar courgette?

01/08/2014

Legumes?Onde? A tarte até pode ser boa. Mas de legumes acho-lhe falta.


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