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Assado de carne moída com mandioquinha: um escondidinho delicioso

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente a carne, tempere com o sal, a pimenta e refogue por cinco minutos. Junte o caldo de legumes, a cenoura e deixe cozinhar até ficar macia. Ponha o cogumelo, o amido de milho previamente dissolvido e cozinhe até engrossar.
  • Misture a salsa, desligue o fogo e deixe esfriar.
    Em um recipiente misture a mandioquinha, o ovo, a margarina e a farinha de trigo. Aqueça o forno a 200ºC. Em um refratário alterne camadas de mandioquinha e carne. Leve ao forno durante uns 20 minutos. Sirva o prato em seguida.

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Comentários dos membros:

11/02/2013

Exelente


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