Empadão de frango no liquidificador

Name: Empadão de frango no liquidificador
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; sal a gosto; frango cortado em pedaços; 1 cebola picada; salsa; 3 tomates picados - ou molho de tomate pronto; 1 lata de milho; 12 azeitonas picadas; 3 unidades de palmito picado; mistura de tempero pronto; 2 colheres (sopa) de óleo

Prato Principal

6 porções

20 min

55 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

Para a Massa:

2 ovos

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

sal a gosto

Para o Recheio:

frango cortado em pedaços

1 cebola picada

salsa

3 tomates picados - ou molho de tomate pronto

1 lata de milho

12 azeitonas picadas

3 unidades de palmito picado

mistura de tempero pronto

2 colheres (sopa) de óleo

Preparação

Para a Massa: bata todos os ingredientes no
liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Para o Recheio: aqueça o óleo frite a cebolinha e a salsa, coloque os pedaços de frango já temperados. Deixe dourar.
Junte os tomates picados - ou o molho de tomate pronto, assim que estiver cozinho misture o milho, azeitonas e palmito.
Montagem:
Em uma fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o recheio.
Coloque o restante da massa por cima. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada por 45 minutois.
Pra finalizar, pincelie com ovo batido.

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