Fricassê de frango

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

1168 Kcal

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Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 1 Kg de batata
• 200 g mussarela fatiada
• 100 g batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

Preparação

• Bata no liquidificador o milho, requeijão, creme de leite e água, bata tudo até ficar uniforme.
• Refogue o frango que pode estar em cubos ou desfiado, e acrescente o creme do liquidificador, a azeitona e sal até ficar com uma textura espessa.
• Faça o purê de batata e reserve. Em uma assadeira coloque o refogado, cubra com o purê e depois coloque a mussarela e espalhe bem as batatas palha por cima, depois disso leve ao forno apenas para derreter a mussarela.

Perguntas

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