Delícia de frango baiano

Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Cozinhe o peito de frango com todos os temperos, retire da panela, coloque em um prato deixe esfriar
Desfie e reserve - Purê:
Leve ao fogo uma colher sopa de margarina a batata espremida e 1/2 xícara de leite,
1/2 pacote de parmesão ralado
Depois de pronto o purê, coloque 1/2 copo do requeijão e 1 cx do creme de leite mexa bem, prove o sal e reserve - Molho branco:
Leve ao fogo 2 colheres de margarina, deixe derreter, coloque as 2 colheres de farinha de trigo, mexa e coloque as 3 xícaras de leite fervente, o resto do queijo ralado mexendo pra não empelotar
Deixe ferver retire do fogo, coloque 1 copo do requeijão e 1 caixa de creme de leite
Esse creme não pode ficar nem muito grosso nem ralo demais
Coloque azeite na panela, acrescente a cebola, frite um pouco, retire com uma escumadeira e reserve
Nesse mesmo azeite coloque o alho amassado refogue o peito desfiado, coloque o extrato de tomate, depois as ervilhas o milho, azeitonas picadas a salsa e a cebolinha - Montagem:
Unte um refratário com margarina espalhe o purê, por cima o peito de frango as rodelas de cebola
Por último espalhe o molho branco, finalize com a mussarela, leve ao forno para gratinar
Se preferir pode usar bacalhau ou camarão no lugar do peito de frango
Perguntas
Título da receita
Comentários
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T
tancubano
Gostei
anonymous
Uma delicia.....
anonymous
É uma delicia de torta.
anonymous
Maravilhosa divina
anonymous
Mais uma vez frango, pero com uma grande diferencia
anonymous
EU FIZ E É MUITO BOM! mYRCE pARAISO
N
Nylza
Ficou uma delícia, Vou fazer com camarão da próxima
anonymous
Eu, gostei dessa receita vou fazer.
anonymous
Delicia das delicias, parabens
gloria
anonymous
Acho uma optima ideia, obrigada
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