Quiche de frango e mussarela

Ingredientes

Massa:

• 2 colheres (chá) de Fermento Químico em Pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de água fria
• 1 ovo

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate grande, sem sementes, picadinho
• ½ lata de milho verde
• ½ lata de ervilha
• ½ cebola média
• Tempero verde a gosto
• Azeitonas a gosto

Cobertura:

• 3 ovos
• Queijo parmesão ralado à gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• Mussarela ralada ou cortada em pedaços pequenos a gosto