Petitchef

Quiche de frango e mussarela

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Preparação

  • Massa:
    Em uma vasilha coloque o fermento químico, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo.
  • Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa na forma de 25 cm de diâmetro. Reserve.
  • Recheio:
    Misture tudo e distribua sobre a massa reservada.
  • Cobertura:
    Bata as claras em neve. Junte as gemas e bata até ficar esbranquiçado.
  • Acrescente o queijo parmesão ralado, um pouco da mussarela e o creme de leite. Com esse creme, cubra o recheio.
  • Sobre ele salpique o restante da mussarela. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

06/05/2013

Muito bom.


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