Fricassê de Frango a Minha Moda.

Name: Fricassê de Frango a Minha Moda.
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 peito de frango cozido com temperos a gosto; 1 lata de caldo de frango; 1 cubo de caldo de galinha; 1 cenoura cozida e picada; 2 latas de milho verde; 1 caixa de creme de leite; 3 colheres sopa de farinha de trigo; queijo mussarela em fatias; queijo ralado

Entrada

8 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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Uma receitinha gostosa para variar um pouco o frango, acompanhada de um arroz branquinho com batata palha, agradando tanto marido como filhote.

Ingredientes

Número de doses: 8

1 peito de frango cozido com temperos a gosto

1 lata de caldo de frango

1 cubo de caldo de galinha

1 cenoura cozida e picada

2 latas de milho verde

1 caixa de creme de leite

3 colheres sopa de farinha de trigo

queijo mussarela em fatias

queijo ralado

Preparação

Desfie o frango e coloque em uma panela junto com a cenoura picada.
Bata no liquidificador, 1 1/2 lata de milho, 1 medida da lata do caldo de frango, as 3 colheres de farinha de trigo e o cubo de caldo de galinha.
Transfira a mistura batida para a panela onde está o frango e a cenoura, acrescente a 1/2 lata de milho que sobrou mais a caixa de creme de leite e leve ao fogo até engrossar.
Em um refratário untado, coloque metade do creme, cubra com as fatias de mussarela e coloque o restante do creme, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar, uns 20 minutos.
Sirva em seguida.