Name: Fricassê de frango a minha moda.
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 peito de frango cozido com temperos a gosto; 1 lata de caldo de frango; 1 cubo de caldo de galinha; 1 cenoura cozida e picada; 2 latas de milho verde; 1 caixa de creme de leite; 3 colheres sopa de farinha de trigo; queijo mussarela em fatias; queijo ralado

Fricassê de Frango a Minha Moda.

Uma receitinha gostosa para variar um pouco o frango, acompanhada de um arroz branquinho com batata palha, agradando tanto marido como filhote.

Entrada

8 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

Ingredientes

1 peito de frango cozido com temperos a gosto
1 lata de caldo de frango
1 cubo de caldo de galinha
1 cenoura cozida e picada
2 latas de milho verde
1 caixa de creme de leite
3 colheres sopa de farinha de trigo
queijo mussarela em fatias
queijo ralado

Preparação

Desfie o frango e coloque em uma panela junto com a cenoura picada.
Bata no liquidificador, 1 1/2 lata de milho, 1 medida da lata do caldo de frango, as 3 colheres de farinha de trigo e o cubo de caldo de galinha.
Transfira a mistura batida para a panela onde está o frango e a cenoura, acrescente a 1/2 lata de milho que sobrou mais a caixa de creme de leite e leve ao fogo até engrossar.
Em um refratário untado, coloque metade do creme, cubra com as fatias de mussarela e coloque o restante do creme, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar, uns 20 minutos.
Sirva em seguida.