Petitchef

Fricassê de Frango a Minha Moda.

Entrada
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Uma receitinha gostosa para variar um pouco o frango, acompanhada de um arroz branquinho com batata palha, agradando tanto marido como filhote.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 peito de frango cozido com temperos a gosto

1 lata de caldo de frango


1 cenoura cozida e picada

2 latas de milho verde

1 caixa de creme de leite

3 colheres sopa de farinha de trigo

queijo mussarela em fatias

queijo ralado

Preparação

  • Desfie o frango e coloque em uma panela junto com a cenoura picada.
  • Bata no liquidificador, 1 1/2 lata de milho, 1 medida da lata do caldo de frango, as 3 colheres de farinha de trigo e o cubo de caldo de galinha.
  • Transfira a mistura batida para a panela onde está o frango e a cenoura, acrescente a 1/2 lata de milho que sobrou mais a caixa de creme de leite e leve ao fogo até engrossar.
  • Em um refratário untado, coloque metade do creme, cubra com as fatias de mussarela e coloque o restante do creme, salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar, uns 20 minutos.
  • Sirva em seguida.





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