Petitchef

Torta de frango especial

Entrada
6 porções
20 min
50 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

1 Guaraná Antarctica pode

1 ovo

500g de bacon frio

1 kg de farinha de trigo

1 colher de chá de sal


Recheio:

Azeite

2 dentes de alho amassados

1 cebola grande bem picada

2 tomates picados

100g de azeitonas verdes picadas

O Cheiro do Ralo 1 lata de milho verde

1 lata de ervilhas escorrido

1 xícara (chá) de cheiro verde picado

Sal e pimenta a gosto

2 grandes peitos de frango cozido e desfiado

2 colheres de sopa de farinha de trigo misturado preenchidos - - - - copo de leite (200 ml)

Queijo creme 400g

01-Pie-de-frango especial

Preparação

  • Massa:
    Em uma tigela grande coloque o milho misturado com sal, bacon cortado em cubos, ovos e guaraná.
  • Vá mexendo com as mãos até obter uma massa lisa e uniforme. A massa de pão é muito macio, fácil de misturar e não tem que amassar.
  • Espalhe a massa com um rolo em uma superfície coberta com farinha e cobrir o fundo e as laterais de uma assadeira grande, retornando para ir com os dedos, se necessário. Coloque o recheio e cubra com outro pedaço de massa.
    Escova ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por aproximadamente 40 minutos, sem necessidade de untar a panela.
  • Cozinhe o frango com temperos de sua preferência e desfie. Reserve.
  • Aqueça o óleo em uma panela e frite o alho ea cebola, adicione os tomates picados e deixe cozinhar. Adicione o azeite, milho, ervilhas, cheiro verde, sal e pimenta do reino Unido e frite por cerca de 3 minutos. Adicione o frango chão, misture bem (pode reduzir o calor naquele tempo) durante cerca de 5 minutos. Adicionando-se a mistura de leite e de trigo e mistura-se durante cerca de 5 a 10 minutos. Por último, acrescente o creme de queijo e coloque o sal. Use-o como um enchimento.
  • Pie-de-frango especial-04Dê dois bons tortas.
    Temperatura de banho guaraná e interferir com o ponto de massa.

Fotos

Torta de Frango Especial, foto 1Torta de Frango Especial, foto 2

Perguntas:

E A FARINHA DE TRIGO QUANDO ENTRA NA RECEITA

Resposta:

Olá deu algum erro neste site pois a receita está totalmente desconfigurada. A receita correta está aqui no meu blog: http://nacozinhadacarina.blogspot.com.br/2011/04/torta-de-frango-especial.html






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