Torta de frango especial

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Entrada

6 porções

Médio

1 h 10 m

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Ingredientes

Massa:

• 1 Guaraná Antarctica pode
• 1 ovo
• 500g de bacon frio
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal

Recheio:

• Azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande bem picada
• 2 tomates picados
• 100g de azeitonas verdes picadas
• O Cheiro do Ralo 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas escorrido
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 grandes peitos de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo misturado preenchidos - - - - copo de leite (200 ml)
• Queijo creme 400g
• 01-Pie-de-frango especial

Preparação

• Massa:
  Em uma tigela grande coloque o milho misturado com sal, bacon cortado em cubos, ovos e guaraná.
• Vá mexendo com as mãos até obter uma massa lisa e uniforme. A massa de pão é muito macio, fácil de misturar e não tem que amassar.
• Espalhe a massa com um rolo em uma superfície coberta com farinha e cobrir o fundo e as laterais de uma assadeira grande, retornando para ir com os dedos, se necessário. Coloque o recheio e cubra com outro pedaço de massa.
  Escova ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por aproximadamente 40 minutos, sem necessidade de untar a panela.
• Cozinhe o frango com temperos de sua preferência e desfie. Reserve.
• Aqueça o óleo em uma panela e frite o alho ea cebola, adicione os tomates picados e deixe cozinhar. Adicione o azeite, milho, ervilhas, cheiro verde, sal e pimenta do reino Unido e frite por cerca de 3 minutos. Adicione o frango chão, misture bem (pode reduzir o calor naquele tempo) durante cerca de 5 minutos. Adicionando-se a mistura de leite e de trigo e mistura-se durante cerca de 5 a 10 minutos. Por último, acrescente o creme de queijo e coloque o sal. Use-o como um enchimento.
• Pie-de-frango especial-04Dê dois bons tortas.
  Temperatura de banho guaraná e interferir com o ponto de massa.

Carina Fagiani

Perguntas

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