Torta de queijo fresco

Ingredientes

• 4 ovos
• 300 gr de queijo fresco
• 1 copo de óleo
• 2 copos de leite
• 3 e 1/2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento royal
• 1 colher de café de sal

Colocar a massa em forma untada e cobrir com a seguinte salada:

• 3 tomates fatiados
• 1 cebola média fatiada
• azeitonas cortadas
• 1 lata de sardinha escorrida e picadinha
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de ervilha escorrida
• orégano
• pimenta á gosto
• sal e azeite