Petitchef

Cuzcuz paulista

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
½ xícara (chá) de azeite extra virgem

1 cebola roxa picada

500 ml de molho de tomate fresco

2 copos de água

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

1 pimentão

2 latas de sardinha reserve um pouco para decorar

azeitonas verdes e pretas fatiadas a gosto

cheiro verde a gosto

sal e temperos a gosto

3 xícaras (chá) de farinha de milho grossa

3 ovos cozidos

tomate para decorar

Preparação

  • Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, as ervilhas, o milho verde, o molho de tomates, o cheiro verde, a sardinha e os temperos.
  • Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
  • Unte a forma com azeite e coloque os ovos, tomate e a sardinha reservada por baixo.
  • Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.

Fotos

Cuzcuz Paulista, foto 1Cuzcuz Paulista, foto 2


Comentários dos membros:

15/01/2013

Vou fazer

09/07/2012

Essa receita esta errada

22/07/2011

Muito bom melhor agora


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