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Farofa de aveia (ovo-lacto)
Preparação
- Aqueça o óleo e refogue o alho, a cebola, a cenoura e o tomate, com shoyu e sal. Deixe cozinhar por 10 minutos.
- Misture os ovos ao refogado, mexendo até estarem bem cozidos.
- Acrescente a ervilha, o milho verde, a farinha de milho e o farelo de aveia. Com o fogo desligado, coloque as azeitonas, o cheiro verde e misture bem.
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Comentários dos membros:
Só deve ser boa e com certeza nutritiva, e um dos ingredientes e um cereal a aveia que é excelente
fonte de fibras.
Vou fazer me parece apetitosa.