Name: Farofa de aveia (ovo-lacto)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de alho picado; 2 cebolas médias cortadas em cubos; 2 tomates médios cortados em cubos; 1 cenoura média ralada; 3 colheres (sopa) de shoyu; 1/2 xícara de milho verde; 1/2 xícara de ervilha; 3 ovos; 1 xícara de farinha de milho; 1 e 1/2 xícara de farelo de aveia; 1 xícara de azeitonas picadas; Sal marinho e cheiro verde a gosto