Petitchef

Salada de grao de bico simples - a minha moda - do jeito que o maridao gosta! rs

Entrada
3 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Uma receita muito deliciosa e fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 3

1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de cheiro-verde

4 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho pequeno bem amassado

200 g de grão-de-bico

Suco de 1 limão

Sal a gosto

1 cebola

Milho verde cozido / ervilha

Cenoura ralada fininha crua

Azeitonas a gosto

Ovo de codorna a gosto - 12 unidades +-

1 peito de frango cozido e desfiado

2 colheres de sopa de cheiro-verde

4 colheres de sopa de azeite

200 g de grão-de-bico

Suco de 1 limão

Maionese a gosto

Sal , pimento do reino a gosto

Oregano a gosto

Preparação

  • Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.reserve
    Cozinhe o grão-de-bico (deixe de molho de um dia para o outro) .
  • Coloque em um refratario, salpique o sal, coloque o molho e misture bem.(o reservado).Salpique o cheiro-verde na hora de servir.Sirva gelado
  • Deixe de molho e cozinhe o grão de bico.reserve.
    Em um refratario,adicione tdos os outros ingredientes.
    Tempere a seu gosto com sal, pimenta do reino, oregano, limão e azeite.
    Por ultimo acrescente umas 2 colheres cheias de maionese.
    Misture bem , e sirva gelado.



Comentários dos membros:

09/12/2013

Vou testar, mas deve ficar maravilhosooo

19/03/2013

Muito boa a receita.

20/09/2012

Legal! gostei da receita

18/03/2012

Simples e gostosa

20/01/2012

01/10/2011

Muito boa receita, também pode ser usado o grão de bico que vem pronto cozido no vapor. É mais prático!!!


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