Petitchef

Poejo no fricassé

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de peito de frango cortado em cubos

1 cenoura grande cortada em cubos

1 batata grande cortada em cubos

1 tomate grande cortado em cubos

1 xicara chá de ervilhas congeladas

1 cebola grande cotada em pedaços

3 dentes de alho cortados em lâminas

1/2 xicara chá de azeitonas verdes sem caroços e picadas

2 colheres sopa de azeite

1 colher sopa de poejo picado

1 colher sopa de cebolinha

1 colher sopa de salsa picada

1 colher chá de orégano

1 colher chá de páprika

1 xicara chá de leite

100 ml de creme de leite

1 colher sopa de maizena

2 cubos de caldo de galinha

Preparação

  • Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe até a cebola estar transparente. Junte o frango e os cubos de caldo de galinha.
  • Deixe apurar até o frango começar a soltar líquido. Junte a cenoura, a batata, a ervilha e os tomates.
  • Deixe cozinhar bem. Junte os temperos e as azeitonas. À parte, dissolva a maizena no leite e junte ao creme de leite.
  • Misture bem e junte ao refogado. Misture até engrossar o molho. Leve ao forno para gratinar, se assim preferir.



Comentários dos membros:

25/10/2013

Ficou melhor que a receita que eu já conhecia, parabéns!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
5 porções
1h35m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)
Sheperd's pie (a torta de carne inglesa)
8 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Galo Capão recheado com castanhas
Galo Capão recheado com castanhas
12 porções
2h35m
Médio
4.6 / 5
Receita Fricassé de Frango
Fricassé de Frango
8 porções
1 hora
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Fricassê de Frango a Minha Moda.
Fricassê de Frango a Minha Moda.
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Fricassé de Frango
Fricassé de Frango
6 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto