Petitchef

Músculo recheado

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de músculo

50 g de bacon

50 g de azeitonas verdes picadas

1 cenoura crua

1 cebola grande ralada

3 dentes de alho amassado

1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de noz moscada ralada

3 folhas de louro

1 colher de sopa rasa de sal

1 xícara de chá de cheiro verde picado

3 colheres de sopa de óleo

3 colheres de sopa de vinagre

1 lata de molho pronto

Preparação

  • Temperar a carne com vinagre, sal , alho e a folha de loro.
  • Rechear com a azeitona a cenoura, bacon e cheiro verde.
  • Colocar o óleo na panela de pressão e dourar a carne de todos os lados, juntar as cebolas.
  • Colocar o molho a água e tampar a panela por 20 minutos em fogo baixo.





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