Retire o miolo do pão de modo que fique o fundo e os lados, pique 0 miolo e reserve
Para o creme derreta a manteiga com a farinha, misture e vá acrescentando, aos poucos, o leite, sempre mexendo Acrescente o requeijão, tempere com sal, pimenta e reserve
Coloque em uma vasilha todos os ingredientes do recheio, misture, acerte o sal se necessário e reserve
Pegue um pouco do miolo, coloque no fundo do pão e aperte bem Coloque o recheio reservado e cubra com o restante do pão Aperte novamente, regue com o creme, polvilhe o parmesão, e leve ao forno médio (180º) por 15 minutos ou até dourar Tire do forno e coloque em uma travessa Sirva bem quente com salada de folhas
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Oba. Estamos no aguardo. Um grande abraço.