Pescoço de frango recheado

Ingredientes
2
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Misture todos os ingredientes.
- Tire a pele do pescoço da galinha até a altura dos asas. Costure uma das extremidades da pele e recheiá-a até suas ¾ partes.
- Costure também a outra ponta. Lave bem em água fria e passe na água fervendo para que a pele fique bem lisa.
- Cozinhe-a com outros alimentos .
- Tire a linha das extremidades antes de cortá-la em rodelas e sirva.
Outro recheioSubstitua a farinha da receita original por miolo de pão. Junte o sal. - Doure a cebola cortada, azeite quente.
- Misture bem com o miolo do pão até ficar bem untado.
Perguntas
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