Petitchef

Lulas recheadas com espinafres

Uma receita simples, ideal para gotejamento.

Prato Principal
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
227 Kcal

Ingredientes

8

Molho:

Custo estimado: 15.71 (1.96€/porção)

Preparação

  • Amanhe as lulas, separando-lhe os tentaculos. Numa frigideira aqueça o zeite e a manteiga, junte o alho francês, lavado e cortado as rodelas.
  • Junte os alhos, os tentaculos e os espinafres arranjados.Cozinhe por 5 minutos mexendo sempre. Retire do lume, junte as nozes, tempere de sal e pimenta e adicione o ovo, mexendo energicamente.
  • Recheie as lulas com este preparado. Feche-as com um palito, unte-as com azeite e leve-as a cozinhar em forno quente, cobertas com papel de aluminio.
  • Aqueça a manteiga e junte os alhos, o pimento e o tomate, limpos e picados, junte também o açucar. Cozinhe mexendo de vez em quando, até obter uma polpa expessa e reserve.
  • Quando as lulas estiverem cozidas, retire-as e junte o suco da cozedura ao molho que preparou. Leve o molho novamente ao lume e ferva por 2 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 226Kcal
  • Glícidos: 6.2g
  • Gord total: 11.1g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 23.7g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (236g)
Sem glúten


Perguntas:






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