Petitchef

Sardinha recheada

Prato Principal
5 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
689 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 13.87 (2.77€/porção)

Preparação

  • Limpe o peixe, retirando a cabeça e a espinha. Reserve. Lave o espinafre, mas não o escorra.
  • Pique as folhas e coloque em uma panela com sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos. Reserve.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o alho ligeiramente. Junte o espinafre e frite por mais um minuto. Reserve.
  • À parte, derreta a manteiga, junte a farinha e cozinhe mexendo por 1 minuto. Aos poucos, junte o caldo e o leite, mexendo sempre até engrossar.
  • Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Misture 4 colheres de sopa desse molho ao espinafre refogado.
  • Corte o presunto em fatias finas e depois em tiras. Coloque uma tira em cada peixe. Acrescente uma colher de chá de espinafre. Molhe o fundo de uma forma refratária com um pouco de molho.
  • Arrume o peixe e despeje o molho restante por cima. Aqueça o forno em temperatura média e asse por 20 minutos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (457g)
Calorias: 689Kcal
  • Glícidos: 15.9g
  • Gord total: 42.3g
  • Gord.sat.: 12.3g
  • Proteínas: 57.2g
  • Fibras: 7.5g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 19
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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