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Bucatini com gorgonzola, presunto e espinafre

Bucatini com gorgonzola, presunto e espinafre: prato completo que vão todos adorar!

Prato Principal
4 porções
15 min
20 horas
Muito Fácil
Bucatini com gorgonzola, presunto e espinafre
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Ingredientes

4

Preparação

  • Numa panela grande, ferva 5 litros de água com uma colher (sopa) de sal. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Corte o espinafre em pedaços e reserve.
  • Numa frigideira média, aqueça meia xícara do azeite em fogo médio. Acrescente o manjericão, o alho, o orégano e o presunto cru e refogue por 3 minutos. Escorra a massa e despeje-a na mesma panela em que foi cozida.
  • Junte o azeite restante, a mistura de presunto com as ervas, o espinafre, o queijo gorgonzola e a pimenta. Misture bem e verifique o sal. Polvilhe com as nozes e decore com folhas de espinafre antes de servir.
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Dicas e Conselhos:

Dica: O bucatini é uma espécie de espaguete mais grosso. Por isso, incorpora melhor os molhos.


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Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre


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