Fetuccine com molho de brócolis e gorgonzola

Fetuccine com molho de brócolis e gorgonzola
Prato Principal
1 porções
Médio
30 min
842 Kcal

Ingredientes

1
Custo estimado: 2.54 (2.54€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura10 min
  • Aqueça uma panela com água, um punhado de Sal e um fio de Azeite. Quando ferver, coloque o Macarrão. Cozinhe por 3 minutos (ou até estar Al dente), retire e coloque embaixo da torneira para cessar o cozimento. Em uma panela pequena, deixe água até ferver e coloque o Brócolis; quando voltar a ferver, conte 1 minuto, retire o Brócolis; esfrie-o e pique. Reserve 4 “árvorezinhas” para a decoração. Aqueça uma colher (sopa) de Manteiga em frigideira; refogue a Cebola e o Alho. Coloque o Brócolis picado; adicione o Presunto, o Creme de leite e o Cream Cheese. Deixe apurar e acrescente o Gorgonzola. Corrija temperos. Mexa um pouco e adicione o macarrão, mexendo para incorporar bem o molho à massa. Coloque meia colher (sopa) de Manteiga Clarificada e misture bem. Sirva com o Brócolis reservado para a decoração, acompanhado de um Parmigiano-Regianno ralado na hora!

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 842Kcal
  • Glícidos: 73.7g
  • Gord total: 41.2g
  • Gord.sat.: 24.3g
  • Proteínas: 37.1g
  • Fibras: 6.4g
  • Açúcar: 8.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (388g)
Sem açúcar
Sem ovo
Orlando BaumelOrlando Baumel

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

Dexxpert, 26/06/2014

Perfeito !

Eu cozinhei esta receita
(0) (0) comentário abusivo
aldinageraldes, 26/06/2014

Já como adoro a massa

(0) (0) comentário abusivo
24/11/2013

Parece muito gostoso

(0) (0) comentário abusivo
21/02/2012

Muito boa receita.

(0) (0) comentário abusivo
08/07/2011

So good!

(0) (0) comentário abusivo
edmundohgsilva
edmundohgsilva, 10/06/2009

Gostei, é saborosa e simples

(0) (0) comentário abusivo