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Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes

Esse macarrão com brócolis (brócolos) é o prato pronto que vai entrar no caderninho de receitas. Ultra nutritivo e delicioso, perfeito para disfarçar os legumes (se não gostar de brócolis, troque por outro legume). Com apenas 2 ingredientes, preparamos um macarrão cremoso e saudável, ideal para um almoço, jantar leve e saboroso. Sem complicações, sem sujeira, só o prazer de uma refeição caseira sublime. Coloque o molho de sua preferência. Para fazer em casa, basta seguir nosso passo a passo explicado logo aqui abaixo. Bom apetite!

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
4 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Para refogar:

Custo estimado: 1.34 (0.67€/porção)

Materiais

  • tesoura
  • picador
  • panela
  • frigideira
  • filme plástico

Preparação

  • Passo 1 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Cozinhe o brócolis no vapor e coloque-o no mixer.
  • Passo 2 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Acrescente a farinha de trigo e o sal.
  • Passo 3 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Misture até formar uma pasta.
  • Passo 4 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Numa superfície enfarinhada, coloque esta massa e forme uma bola. *Se a massa estiver um pouco pegajosa, coloque mais um pouco de farinha para facilitar o manuseio.
  • Passo 5 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Embale-a num filme plástico e leve ao frio (geladeira) por 30 minutos.
  • Passo 6 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Numa panela alta, ferva a água com sal. Corte em pedaços a massa com tesoura e deixe cozinhar.
  • Passo 7 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Quando subir à superfície, escorra.
  • Passo 8 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Para refogar:
    Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione a massa.
  • Passo 9 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Junte a pimenta e o parmesão. Misture.
  • Passo 10 - Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
    Está pronto. Se preferir, polvilhe com parmesão.

Dicas e Conselhos:

Posso fazer essa massa com outros legumes?
Sim, use o legume de sua preferência, como cenoura ou abóbora. Lembre-se de escorrer bem os legumes antes de misturá-los à farinha.

Quais molhos posso adicionar a massa?
Na receita, apenas refogamos com um pouco de manteiga e acrescentamos a pimenta e parmesão. Se preferir, use molhos clássicos de macarrão como pesto ou de tomate.

É possível fazer outros formatos de massa?
Claro, faça no formato de desejar: nhoque, tagliatelle e até mesmo folha de lasanha. Não se esqueça de enfarinhar bem a massa para evitar que ela grude.



Eletrodomésticos

Fogão

Conservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdício
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Fotos

Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes
Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes - foto 2
Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes - foto 3
Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes - foto 4
Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes - foto 5
Macarrão com brócolis superfácil, feito com 2 ingredientes - foto 6

Perguntas:






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