Petitchef

Muffins de espinafre e gorgonzola

Entrada
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
656 Kcal
Muffins de espinafre com gorgonzola super hiper delicious!

Ingredientes

Número de doses: 4
4 colheres de sopa de azeite de oliva

1/2 xícara de leite desnatado

1 xícara de folhas frescas de espinafre lavadas


1 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de farinha de trigo

2 colherinhas de fermento em pó

1/2 colher de sopa de açúcar

1/2 colher de sopa de sal

1/2 xícara de gorgonzola em pedacinhos

1 colher de sopa de gergelim

Preparação

  • No liquidificador, bata o leite e o espinafre. Junte os ovos e o azeite e bata novamente. Reserve.
  • Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande. Faça um buraco no centro e despeje a mistura de espinafre.
  • Misture com uma colher até a farinha absorver todo o líquido. Junte o queijo.
  • Coloque a mistura nas fôrminhas, mais ou menos duas colheres em cada. Polvilhe gergelim e asse por 20 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 262g
Calorias: 656Kcal
  • Glícidos: 69.3g
  • Gord total: 28.9g
  • Gord.sat.: 9.2g
  • Proteínas: 25.3g
  • Fibras: 6.7g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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