Muffins de pêra

Name: Muffins de pêra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 180ml de leite; 2 colheres de sopa de óleo; 1 ovo; 225g de farinha com fermento; 150g de açúcar; 2 pêras médias, maduras mas firmes

Sobremesa

8 porções

20 min

Médio

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Ingredientes

180ml de leite
2 colheres de sopa de óleo
1 ovo
225g de farinha com fermento
150g de açúcar
2 pêras médias, maduras mas firmes

Custo estimado: 1.3€ (0.16€/porção)

Preparação

Retire o caroço às pêras e corte em cubos pequenos com casca.

Misture o leite com o ovo e o óleo e bata até estar bem ligado.

Misture a farinha com o açúcar e acrescente os líquidos.

Junte a pêra e envolva sem mexer demasiado.

Encha formas untadas ou forrados com formas de papel até 3/4 da capacidade.

Leve ao forno aquecido a 200ºC por cerca de 18 minutos, até um palito inserido no centro sair limpo.

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