Muffins de nozes pecan e pêra

Ingredientes

• 300 g de farinha auto-levedante para bolos
• 150 g de farinha sem fermento
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ colher de noz-moscada moída
• 115 g de açúcar mascavado
• 400 g de pêras descascadas, descaroçadas e finamente picadas
• 100 g de nozes pecan tostadas* e finamente picadas
• 2 ovos
• 375 ml de leite
• 1 colher de chá de extracto ou essência de baunilha
• 125 g de manteiga sem sal derretida
• 6 nozes pecan inteiras para decorar (pois...foram 22 nozes)
• Açúcar em pó para polvilhar (Pincelei com geleia de milho)