Petitchef

Muffins de noz e mirtilo!

Outro
12 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
258 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 12
275 g farinha

80g açúcar

1 colher sopa de fermento em pó

225 ml leite

2 ovos, ligeiramente batidos

100g manteiga, derretida

umas gotas de essência de baunilha

150 g mirtilos

100 g nozes

Preparação

  • Aquecer o forno a 200ºC. Forrar uma forma para muffins de 12 buracos, com forminhas de papel.
  • Para uma tigela larga, peneirar a farinha com o fermento, juntar o açúcar e misturar bem.
  • À parte, misturar bem o leite, os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
  • Verter esta mistura sobre a mistura de farinha e mexer bem para incorporar todos os ingredientes. Atenção para não bater em demasia.
  • Adicionar os mirtilos e as nozes e, mais uma vez, incorporar.
  • Encher as forminhas de papel com colheradas da mistura e levar ao forno pré aquecido, cerca de 20 a 25 minutos, ou até estarem douradinhos e firmes ao toque.
  • Quando cozidos, retirar do forno, deixar arrefecer uns minutos na forma e só depois transferir para uma grelha, para completo arrefecimento.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 87g
Calorias: 258Kcal
  • Glícidos: 26.3g
  • Gord total: 13.6g
  • Gord.sat.: 5.5g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 9.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Muffins de Noz e Mirtilo!, foto 1Muffins de Noz e Mirtilo!, foto 2Muffins de Noz e Mirtilo!, foto 3Muffins de Noz e Mirtilo!, foto 4




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