Cake de mirtilo e courgete
Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura50 min
- Misture a courgete, o açúcar, o óleo, o iogurte e o ovo numa tigela.
- Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal e a canela numa tigela.
- Misture os ingredientes secos com os líquidos.
- Misture os mirtilos com as nozes.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 50 minutos. Para verificar que está cozido, coloque um palito no centro, se sair limpo, está pronto.
Abobrinha no Brasil; curgete em Portugal; courgette em França.