Cake de mirtilo e courgete

Ingredientes

• 350 gr courgete / abobrinha, lavada e ralada
• 180 gr açucar amarelo / de cana
• 60 gr óleo de girassol
• 115 gr de iogurte de baunilha
• 1 ovo
• 230 gr farinha de trigo
• 180 gr farinha integral
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 230 gr de mirtilos frescos
• 115 gr de nozes picadas