Petitchef

Muffins de banana e canela

Sobremesa
12 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
298 Kcal
Eu, inevitavelmente compro sempre bananas a mais. Felizmente aqui em casa adoramos pães e bolos de banana. É difícil resistir a estes muffins de banana, perfumados com canela e polvilhados com nozes picadas.

Ingredientes

Número de doses: 12
2 ovos grandes

125 ml de óleo vegetal

150 gr de açúcar mascavo

1 c. de chá de pasta ou essência de baunilha


250 gr de farinha sem fermento para bolos

1 c. de chá de fermento em pó

1 c. de chá bicarbonato de sódio

½ c. de chá de sal

1 c. de chá de canela em pó

100 gr de nozes picadas

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC/Gás 4. Forre uma forma para muffins com as forminhas de papel.
  • Bata os ovos, óleo vegetal, açúcar e a baunilha.
  • Misture o purê de banana. (As bananas que esmagou em forma de purê)
  • Peneire a farinha, fermento, bicarbonato de sódio, sal e a canela, adicione aos ingredientes molhados e envolva bem.
  • Coloque a massa nas forminhas de papel, polvilhe com as nozes picadas e leve ao forno por 20 minutos.

Fotos

Muffins de banana e canela, foto 1Muffins de banana e canela, foto 2Muffins de banana e canela, foto 3Muffins de banana e canela, foto 4Muffins de banana e canela, foto 5Muffins de banana e canela, foto 6

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 78g
Calorias: 298Kcal
  • Glícidos: 31.6g
  • Gord total: 15.9g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 5.8g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 15.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

29/07/2017

Muito fácil de confecionar e ficaram muito bons. Obrigada.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

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