Petitchef

Queques (muffins) de banana

Sobremesa
12 porções
8 min
20 min
Médio
195 Kcal
.

Ingredientes

Número de doses: 12
75 gramas de manteiga (derretida e sem sal)

250 gramas de farinha com fermento

1 colher de chá de fermento

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (meia)

1 pitada de sal

1/2 colher de chá de canela moída (meia)

1/2 colher de chá de noz moscada moída (meia)

115 gramas de açúcar

1 colher de chá de baunilha

1 colher de chá de mel

2 bananas (grandes maduras)

2 ovos

125 ml de leite

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 190ºC.
  • Derreter a manteiga.
  • Esmagar as bananas.
  • Peneirar a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela,a noz moscada e o sal; após peneirar, envolver com o açúcar.
  • Numa tigela à parte, misturar ovos, leite, mel, extrato de baunilha, manteiga derretida e, por fim, incorporar as bananas.
  • Deitar a mistura na tigela da farinha e mecher só um pouco até tudo estar bem envolvido.
  • Untar as formas com manteiga derretida e adicionar a massa. Fevar ao forno cerca de 15 a 20 minutos (inserir palito para verificar se já está ou não cozido).

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 74g
Calorias: 195Kcal
  • Glícidos: 29g
  • Gord total: 6.4g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 4.4g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 13.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

19/04/2015

Cool...

Petropolis5, 19/03/2015

Parece otima, mal posso esperar para faze-la.


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