Queques de noz

Ingredientes

Precisamos:

• 1 chávena de miolo de noz;
• 4 ovos;
• 30 ml de óleo;
• 70 ml de leite;
• 150 gr de açúcar amarelo;
• 150 gr de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento químico.

Preparação

• Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
• Nesta altura junte o óleo, o leite, a farinha e o fermento, envolvendo com uma colher de pau.
• Junte as claras batidas em castelo, e envolva igualmente com cuidado.
• Coloque a massa em forminhas .
• Disponha o miolo de noz sobre a massa e leve a forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.

Perguntas

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