Petitchef

Queques (muffins) económicos

Sobremesa
8 porções
10 min
30 min
Médio
O meu caderninho está cheio de receitas que descobri nos vossos cantinhos.
A experiência que eu partilho hoje, vem do blogue Os Sabores da Beth.
A primeira vez que fiz queques, muito antes de começar a partilhar as minhas experiências aqui no blogue, fiz uma receita do site Sabor. Intenso, mas algo correu mal. Os queques ficaram lindos por fora e ocos por dentro.
Hoje, posso provar que desistir nunca será o caminho certo... na culinária e em muitas outras coisas da nossa vida...

Ingredientes

8 porções
100 gr de Margarina

200 gr de Açúcar

1 Limão (raspa)


1 dl de Leite

1 colher (chá) Fermento

250 gr Farinha de trigo

Açúcar para finalizar

Margarina e Farinha para untar as formas

1 dl = 100 ml

Preparação

Passo 1

Comece por untar as formas com margarina e polvilhar com farinha.

Passo 2

Bata a margarina com o açúcar e a raspa do limão até ficar cremoso.

Passo 3

Junte os ovos e o leite sem parar de bater, até ficar bem ligado.

Passo 4

Adicione a farinha e o fermento e envolva até ficar homogéneo.

Passo 5

Divida a massa pelas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos.

Passo 6

Utilize a técnica do palito para verificar a cozedura.

Passo 7

Retire do forno, desenforme e passe os queques ainda quentes por açúcar.




Comentários dos membros:

19/09/2013

É econômico, simples e saboroso meus netos vão amar Parabéns

19/09/2013

Gostozissimos e económicos muito obrigada maria

19/09/2013

Têm um aspecto óptimo, Apetecíveis.....

Memeia, 19/09/2013

Muito gostoso, vou fazer outra vez.

19/09/2013

Simples e deliciosos

15/02/2014

Delisioso muito bom

24/01/2017

Muito bom


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