Muffins ou queques malhados...

Ingredientes

• 200 g. de margarina derretida
• 200 g. de açúcar
• 200 g. de farinha
• 1 colher de (chá) de fermento em pó
• 4 gemas +4 claras batidas em castelo
• casca ralada de 1 limão
• 200 g. de chocolate em pó
• 1 colher de (sopa) bem cheia de manteiga

Preparação

• Bati as gemas com o açúcar e juntei a margarina derretida fria entretanto bati até obter um creme fofo.
• De seguida misturei a farinha com o fermento e, por último as claras batidas em castelo mexendo com a colher de pau sem bater.
• Dividi a massa em 2 partes iguais, numa misturei 100 grs. de Chocolate em pó, na outra a casca ralada do limão.
• Nas forminhas de silicone deitei o preparado de limão e depois aos "SS" coloquei o preparado de chocolate.
  Levei a cozer em forno médio durante 30 a 35 minutos, a 170º.

Perguntas

Título da receita

Comentários