Queques de Chocolate Maravilha

Name: Queques de chocolate maravilha
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de farinha; 220 g de açúcar; 50 g de cacau; 1 colher de café de bicabornato de sódio; 150 g de margarina amolecida; 3 ovos; 250 ml de Buttermilk; 2 colheres de sopa de sumo de limão; 230 ml de leite

Outro

8 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de farinha
220 g de açúcar
50 g de cacau
1 colher de café de bicabornato de sódio
150 g de margarina amolecida
3 ovos
250 ml de Buttermilk
2 colheres de sopa de sumo de limão
230 ml de leite

Preparação

Para fazer a Coalhada junte 2 colheres de sopa de sumo de limão ou de vinagre a 230ml de leite, mexa e aguarde 15 minutos antes de utilizar.
Misture bem todos os ingredientes secos numa tigela, adicione a coalhada, a margarina amolecida e bata com a batedeira durante 2 minutos.
Adicionar os ovos um a um e continuar a bater por mais 2 minutos, mais ou menos.
Coloque em forminhas de queque, usei de silicone, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar cozido.
Coloquei umas pepitas de chocolate por cima, mas não se notou nada.

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