Petitchef

Chiffon de Chocolate

Este é um bolo que fica com uma consistência extremamente fofo e húmido. Um bolo simples, ideal para um lanche entre amigos. Sirva simples, recheado com leite condensado cozido ou polvilhado com açúcar em pó.
Sobremesa
10 porções
10 min
45 min
Médio
448 Kcal

Ingredientes

10
Custo estimado: 2.47 (0.25€/porção)

Preparação

  • Comece por pré-aquecer o forno a 170ºC e por untar uma forma (grande) com manteiga e farinha. Separe as gemas das claras. Reserve.
  • Numa tigela, coloque a farinha (peneirada), o açúcar, o fermento, as gemas com uma pitada de sal e misture tudo. Entretanto, dissolva o cacau na água morna e junte ao preparado anterior. Misture tudo e com a ajuda da batedeira bata até obter uma massa fofa.
  • Bata as claras em castelo (bem firme). Adicione um 1/3 das claras em castelo ao preparado anterior e bata tudo muito bem. Junte o resto das claras e envolva tudo lentamente sem bater com movimentos circulares de cima para baixo, sempre no mesmo sentido.
  • Deite a massa na forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante cerca de 45 minutos ou até o bolo ficar cozido (faça o teste do palito).

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (166g)
Calorias: 448Kcal
  • Glícidos: 85.4g
  • Gord total: 5.6g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 11.6g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 50.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Chiffon de Chocolate, foto 1
Chiffon de Chocolate, foto 2
Chiffon de Chocolate, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

18/08/2014

Adoro bolos de chocolate, obrigada

marieta_d2014
marieta_d2014, 09/08/2014

Este bolo é ótimo!!!!!

07/08/2014

Esse bolo chiffon de chocolate com um chá bem quentinho, nos aquecera nesses dias frios! Que delícia!!! Bjs Sônia SJC

06/08/2014

Será que não leva manteiga nem öleo?

03/08/2014

Parece-me bom

mfern, 02/08/2014

Ainda não a fiz, mas parece-me ser muito boa e fácil...


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo mágico de chocolate fácil
Bolo mágico de chocolate fácil
8 porções
4 h 5 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pudim de chocolate (flan)
Pudim de chocolate (flan)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Muffins dois sabores (chocolate e baunilha)
Muffins dois sabores (chocolate e baunilha)
10 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Chiffon de chocolate
Chiffon de chocolate
6 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolo chiffon de chocolate
Bolo chiffon de chocolate
8 porções
35 min
Médio
4.7 / 5
Receita Bolo Chiffon de Chocolate
Bolo Chiffon de Chocolate
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Comer Chocolate sem culpa Comer Chocolate sem culpa Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo

Pergunta do dia
Alguma mudança para o Ano Novo?
Voto