Chocolate quente com marshmallows
Quando o tempo está de chuva e muito frio, só apetece mesmo uma bebida quentinha para aquecer a alma. O que há de melhor que juntar chocolate à bebida quente? Claroooo.. Chocolate Quente. O PetitChef preparou esta bebida maravilhosa que arrebita qualquer um =D
Ingredientes
2
Preparação
Preparação20 min
Cozedura10 min
Misturar o açúcar + a farinha Maizena e reservar.
Aquecer o leite numa panela + as natas. Sem deixar que ferva.
Uma vez quente, juntar o chocolate e mexer até derreter. Deixar ferver de 1 a 2 minutos sem parar de mexer com uma colher ou vara de arames.
Juntar a mistura de açúcar que ficou reservada.
E mexer sem parar, a fogo médio, até que fique consistente. Nesse momento retire do fogo.
Verter o chocolate numa taça (ou várias dependendo da quantidade que fez).
Colocar os marshmallows por cima e levar 20 segundos ao microondas a temperatura máxima.
Opcional, polvilhar de canela ou cacau em pó por cima, e está pronto! ao ataque! =D
Avaliar esta receita
FAQ ❓
Qual é a melhor forma de derreter o chocolate para o chocolate quente?
A melhor forma é aquecer o leite e as natas até ficarem quentes, mas sem ferver, e depois adicionar o chocolate picado, mexendo até derreter completamente.
Posso usar chocolate em pó em vez de chocolate em barra?
Sim, mas o resultado pode ser diferente em termos de textura e sabor. O chocolate em barra proporciona uma cremosidade maior.
É possível fazer chocolate quente sem açúcar?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçantes naturais ou simplesmente omitir, dependendo do seu gosto pessoal e das suas necessidades dietéticas.
Quais são as melhores opções de decoração para o chocolate quente?
Além dos marshmallows, você pode usar chantilly, raspas de chocolate, canela em pó ou cacau em pó para dar um toque especial.
Quanto tempo posso armazenar o chocolate quente na geladeira?
O chocolate quente pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Basta aquecê-lo novamente antes de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 767Kcal
- Glícidos: 107g
- Gord total: 29.2g
- Gord.sat.: 19.6g
- Proteínas: 15.1g
- Fibras: 8g
- Açúcar: 81.7g
- ProPoints: 21
- SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (386g)
Vegetariano
PetitChef_PT Receitas semelhantes
Chocolate quente
Prendas de natal parte iii - preparado para chocolate quente
Preparado para chocolate quente
Cacau quente
Pavlova de chocolate
Cobertura espelhada de chocolate
Hot chocolate.
Potes de chocolate do jamie oliver
Chiffon de chocolate
Capuccino com licor
Trufas apimentadas
Pavlova de chocolate da nigella
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
4.36/5, 25 votos 2 comentários
anonymous
Super gostosa!
Amei!
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Não gostei. Tentei fazer chocolate quente e fiz brigadeiro de colher com bolinhas. Não é nada parecido com a foto e não recomendo
Eu cozinhei esta receita
Que pena que não deu certo. Nossas fotos e receitas não tem enganação. Usou chocolate em barra como mostrado nas fotos e vídeos? Um grande abraço virtual.