Chocolate quente com marshmallows

Ingredientes

• 180 g de chocolate
• 400 g leite
• 100 ml natas / creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha Maizena
• Marshmallows para decorar
• canela ou cacau em pó (opcional para decorar)

Preparação

• Misturar o açúcar + a farinha Maizena e reservar.
• Aquecer o leite numa panela + as natas. Sem deixar que ferva.
  
• Uma vez quente, juntar o chocolate e mexer até derreter. Deixar ferver de 1 a 2 minutos sem parar de mexer com uma colher ou vara de arames.
• Juntar a mistura de açúcar que ficou reservada.
  
• E mexer sem parar, a fogo médio, até que fique consistente. Nesse momento retire do fogo.
• Verter o chocolate numa taça (ou várias dependendo da quantidade que fez).
  
• Colocar os marshmallows por cima e levar 20 segundos ao microondas a temperatura máxima.
• Opcional, polvilhar de canela ou cacau em pó por cima, e está pronto! ao ataque! =D
  

Perguntas

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