Trufas apimentadas

Name: Trufas apimentadas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 50 gr Pimenta rosa; 250 ml Natas; 200 gr Chocolate Leite; 200 gr Chocolate Negro; Cacau (em pó para cobrir)

Sobremesa

15 porções

Muito Fácil

40 min

208 Kcal

Esta receita de trufas é particularmente deliciosa pelo sabor apimentado da pimenta rosa, que lhe dá um toque requintado !

Ingredientes

50 gr Pimenta rosa
250 ml Natas
200 gr Chocolate Leite
200 gr Chocolate Negro
Cacau (em pó para cobrir)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura10 min

Esmagar ligeiramente a pimenta num almofariz
Colocar as natas em lume brando com a pimenta e deixar ferver 5 minutos
Retirar do lume, passar num passador fino para retirar a pimenta e juntar os dois tipos de chocolate cortados em pedaços pequenos (pode colocar na trituradora)
Mexer para que o chocolate derreta nas natas ainda quentes
Quando estiver uma massa macia e homogénea levar ao frigorífico 15 minutos
Moldar pequenas bolinhas, decorar com o cacau e colocar em forminhas de papel. Hummmm, Delicioso!

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 208Kcal

Glícidos: 20.8g
Gord total: 12.1g
Gord.sat.: 7.9g
Proteínas: 2.9g
Fibras: 2.2g
Açúcar: 16.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Informação nutricional para 1 dose (53g)

Vegetariano

RRicasreceitas

Perguntas

Existe natas prontas, ou retiramos do leite? o que pode substituir? acho que este termo é diferente no Brasil.

Olá! Em Portugal existem à venda nos supermercados pacote de natas, parece leite mas é mais espesso, uma espécie de creme. Penso que no Brasil chamam creme de leite.