Queijadas de leite

Outro

6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 0, 5 l de leite magro
• 25 g de manteiga
• 400 g de açúcar
• 100 g de farinha
• 4 ovos
• manteiga, farinha, aroma de baunilha e açúcar em pó q.b.

Preparação

• Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
• Ligue o forno a 200º C e coloque dentro um tabuleiro com água. Aqueça o leite com a manteiga.
• À parte, junte o açúcar com a farinha e os ovos e mexa bem. Adicione o leite, em fio, e aromatize com umas gotinhas de aroma de baunilha.
• Verta o creme nas forminhas e coloque-as dentro do tabuleiro. Coza, em banho-maria, por cerca de 30 minutos.
• Desenforme ainda mornos, deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e sirva-as frescas.

Ameixinha

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