Queijadas de leite

Name: Queijadas de leite
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 0, 5 l de leite magro; 25 g de manteiga; 400 g de açúcar; 100 g de farinha; 4 ovos; manteiga, farinha, aroma de baunilha e açúcar em pó q.b.

Outro

6 porções

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

0, 5 l de leite magro
25 g de manteiga
400 g de açúcar
100 g de farinha
4 ovos
manteiga, farinha, aroma de baunilha e açúcar em pó q.b.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
Ligue o forno a 200º C e coloque dentro um tabuleiro com água. Aqueça o leite com a manteiga.
À parte, junte o açúcar com a farinha e os ovos e mexa bem. Adicione o leite, em fio, e aromatize com umas gotinhas de aroma de baunilha.
Verta o creme nas forminhas e coloque-as dentro do tabuleiro. Coza, em banho-maria, por cerca de 30 minutos.
Desenforme ainda mornos, deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e sirva-as frescas.