Petitchef

Queques de maçã e laranja

Outro
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
150 g de farinha

2 colheres de chá de fermento em pó

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

½ colher de chá de canela em pó

1 pitada de sal

2 maçãs descascadas e sem caroço - de qualquer tipo

Raspa e sumo de 1 laranja


80 g de açúcar

170 ml de natas

5 colheres de sopa de óleo

1 colher de chá de baunilha

Açúcar em pó q.b

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC. Numa taça envolver com uma colher de pau a farinha, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reservar.
  • Cortar as maçãs em pedacinhos muito pequenos para uma taça. Adicionar de do sumo da laranja, e a raspa, para evitar o escurecimento.
  • Numa taça grande, bater os ovos com o açúcar. Adicionar as natas, o óleo e a baunilha.
  • Juntar os ingredientes secos e mexer com uma colher. Verter a maçã e o restante sumo de laranja e envolver.
  • Usando como medida uma colher de gelado, encher com 2 a 3 colheres os papéis.
  • Levar ao forno por 20/25 minutos.
  • Polvilhar com açúcar em pó.

Fotos

Queques de Maçã e Laranja, foto 1Queques de Maçã e Laranja, foto 2Queques de Maçã e Laranja, foto 3

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