Queques de cenoura e laranja

Ingredientes

para 14 queques médios:

• 500 gr de cenoura descascada
• 200 gr de farinha
• 180 gr de açúcar
• 30 gr de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 1 laranja
• 1 colher (chá) de fermento

Preparação

• Corte as cenouras e deite num tacho com água quente, coza por 20 minutos.
• Escorra e faça a cenoura em puré.
• Ligue o forno a 180º C e unte forminhas.
• Numa tigela bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um, batendo sempre.
• Adicione o sumo e a raspa da laranja, junte a cenoura, farinha e fermento.
• Bata tudo muito bem.
• Divida a mistura pelas formas e leve ao forno por 20 minutos.

Perguntas

Título da receita

Comentários

F

fatima_a2021_1_2_3_4, 18/06/2022

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16/02/2014

Muito boa parabens

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C

CozinhadaPaty, 26/07/2010

São fora do normal mas igualmente deliciosos ou ainda +++++...

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