Queques de laranja

Ingredientes

• 250 gr de Farinha com Fermento
• 1 Colher de chá de Sal
• 2 Ovos
• 70 gr Manteiga amolecida
• Sumo e raspa de 2 Laranjas
• 200 gr Açúcar
• 1 Colher de café de Gengibre ralado

Preparação

• Bater numa taça o açúcar, a raspa das laranjas, o gengibre, o sal e a manteiga amolecida até formar um creme homogéneo
• Juntar os ovos, um a um e bater muito bem entre cada adição
• Adicionar o sumo de laranja e a farinha peneirada, misturando até obter um preparado uniforme
• Distribuir em formas de queques previamente untadas com manteiga e polvilhadas de farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 30 minutos ou até que estejam cozidos
• Desenformar quando arrefecerem e servir simples ou com imaginação!

Perguntas

Título da receita