Queques de cenoura e limão

Ingredientes

• 500 g de cenoura descascada
• 200 g de farinha
• 200 g de açúcar
• 30 g de manteiga amolecida
• 3 ovos
• 1 limão
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de açúcar baunilhado