Aqueça o forno a 180 graus. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa e calro e adicione as raspas de limão. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem.
Em seguida, adicione o suco de limão e farinha peneirada com a massa e misture pó.
Divida a massa forme. Asse por cerca de 20 minutos.
Retire e deixe esfriar sobre uma grade. Faz 12 muffins.
Quem resiste as sobremesas de limão!!
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