Muffins de limão

Ingredientes

• 125 gramas de manteiga sem sal
• 125 gramas de açúcar
• raspas de 2 limões
• 2 ovos
• 60 ml de suco de limão
• 125 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de chá de bicarbonato

Preparação

• Aqueça o forno a 180 graus.
  Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa e calro e adicione as raspas de limão.
  Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem.
• Em seguida, adicione o suco de limão e farinha peneirada com a massa e misture pó.
• Divida a massa forme. Asse por cerca de 20 minutos.
• Retire e deixe esfriar sobre uma grade.
  Faz 12 muffins.

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