Muffins com m&m´s

Ingredientes

• margarina para untar
• 250 g de farinha
• 2 1/2 colher chá de fermento em pó
• 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
• 75g de M&M´s
• 1 ovo
• 60 g de açucar
• 60 ml de óleo
• 200 ml de iogurte

Preparação

• Pré aqueça o forno a 180 graus. Unte as cavidades da forma de muffins
• Misture a farinha com o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e 50 g de m&m´s
• Bata o ovo. Adicione o açucar, o óleo e o iogurte e mexa bem.
• Envolva a mistura de farinha e mexa ate humedecer os ingredientes secos.
• Deite quantidades iguais de massa nas cavidades da forma de muffins e deixe cozer cerca de 20 a 25 minutos na posição intermédia do forno.
• Deixe repousar os muffins mais 5 minutos na forma. Desenforme-os e sirva-os decorados com os restantes m&m´s.

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