Petitchef

Muffins de laranja

Outro
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Misturar primeiro todos os ingredientes secos:

1 3/4 chávenas de de farinha

1/2 chávena de miolo de amêndoa moído

1/2 chávena de açucar

1 1/2 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato

1/2 colher de chá de sal

1 colher de sopa de raspa de laranja


Misturar os ingredientes líquidos:

1 ovo

1/2 chávena

1/2 chávena de iogurte grego

1/2 chávena de sumo de laranja

Preparação

  • A calda:
    Ferver o sumo de duas laranjas com meia chávena de açucar e reservar.
  • Misturar o preparado líquido nos ingredientes secos e misturar rapidamente com uma colher de pau. Dividir a massa pelas forminhas e cozer durante 15 a 20 minutos.
  • Retirar os bolinhos do forno e regá-los com uma colher de sopa de xarope, ou, se quiserem fazer como eu, injectar cada um com uma seringa, enquanto quentes.

Fotos

Muffins de laranja, foto 1Muffins de laranja, foto 2



Comentários dos membros:

30/04/2015

Não adicionei a calda e ficaram bons na mesma.
E troquei o iogurte grego por iogurte natural.
Atenção: é melhor misturar o sal nos ingredientes líquidos para que este se derreta.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/02/2014

Ainda não fiz, mas têm um aspeto fenomenal e parecem mesmo faceis de fazer... será k ficam iguais numa daquelas máquina para fazer queques?

01/08/2012

Já os experimentei mas tinha perdido a receita e agora que tornei a encontrá-la vou fazer amanhã cedo e levar para um chá na Igreja. Valeu, galera. Longa vids ao site. Blenda

19/07/2012

Bicabornato nao tem nessecidade se ja usa fermento em po


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