Queijadas de leite

Name: Queijadas de leite
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 5 dl de leite; 4 ovos; 350 g de açúcar; 100 g de farinha; 30 g de manteiga; essencia de baunilha ou raspa de limão ou raspa de laranja

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Uma receita muito rico e muito bom.

Ingredientes

Número de doses: 6

5 dl de leite

4 ovos

350 g de açúcar

100 g de farinha

30 g de manteiga

essencia de baunilha ou raspa de limão ou raspa de laranja

Preparação

Leva-se ao lume o leite com a manteiga até derreter. À parte misturar o açúcar com a farinha. Juntar os ovos um a um batendo.
Juntar o leite devagarinho. Aromatizar com a baunilha e deixar repousar 15 minutos.
Enquanto espera untar e polvilhar forminhas. Encher as forminhas e levar ao forno em banho maria.
O forno deve estar previamente aquecido e a 200ºc.
As queijadas sobem um pouco( tipo ampola) mas depois baixam ao sair do forno. Podem encher as formas.

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MMarie-